0 تصويتات
بواسطة

طريقة عمل الارز البسمتي، لنتعرف معكم اليوم على طريقة عمل الارز البسمتي، اليكم الان أعزائي الزوار من موقعكم و موقعنا منبر الإجابات الذي يسعى دائما نحو رضاكم ولهذا يسعدنا ان نقدم لكم طريقة عمل الارز البسمتي

طريقة عمل الارز البسمتى ، يختلف الأرز البسمتي عن الأرز العادي في الحبوب ونكهته المختلفة ، وأنا أعرف الكثير في عملية تحضير بعض الأطباق والوصفات ، وما يميز هذا الأرز هو أن حبة الأرز لا تلتصق بالآخر الحبوب ، حيث يتم امتصاص الملح جيدًا ،

المقادير.

- أرز بسمتي : 3 اكواب

- زيت الذرة : ربع كوب

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً)

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)

- الثوم : فصّان (المهروس)

- الكركم : ملعقة كبيرة

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : 3 ملاعق صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الماء : 4 أكواب ونصف

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير. 

1. اغسلي الأرز جيداً، من ثم اغمريه بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.

2. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم، من ثم أضيفي البصل والزنجبيل والثوم، مع التقليب حتى يذبل البصل بدون أن يتغير لونه.

3. صفّي الأرز من ماء النقع، من ثم أضيفيه إلى خليط البصل، وضعي الكركم والبهارات المشكلة والملح والفلفل، وقلبي بهدوء لبضع دقائق.

4. أضيفي الماء، من ثم دعي الأرز يغلي بقوة، وذلك لمدة 3 دقائق.

5. ضعي الزبدة على سطح الأرز، من ثم خففي النار وغطي القدر. اتركي الخليط حتى ينضج ويتجانس.

إجابتك

اسمك الذي سيظهر (اختياري):
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى منبر الاجابات، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...